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和乐蟹和青蟹有区别吗?

发布时间:2019-07-07 02:42 来源:未知 编辑:admin

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  和乐蟹是青蟹的一种,产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。1、和乐蟹的脂膏几乎是整个地覆于后盖,膏质稍挺,而内地河蟹膏质烂软,为块状;

  展开全部和乐蟹是锯缘青蟹。公蟹是肉蟹、母蟹是膏蟹。亲们要记住哦,下次去第一市场或超市买海鲜,就再也不用犯愁啦。

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