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三亚什么海鲜好吃

发布时间:2019-07-07 02:44 来源:未知 编辑:admin

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  推荐于2017-10-05展开全部吃这个东西应该是仁者见仁智者见智的,我认为在三亚吃海鲜吃5次以下的,没必要每样都吃,而且尽量吃一些经典的本身好吃的,因为海南的海鲜种类确实很多而且价格也只是相对大陆便宜,实际上也很贵,我在海南鱼排吃了2次每次100(2个人),春园去了4次每次都在150-200之间,但是最后发现其中吃的很多东西确实不好吃,或者没必要吃,例如鱼排绝对没必要,不算便宜而且不好吃,也不尽兴,还有就是螃蟹,我吃了6-7种但是最后还是觉得和乐蟹是最好吃的,螃蟹吃了和乐蟹别的都没有必要了,无论味道还是口感都不如。再就是他们这里的螺类就是我们说得贝类,本身也要4-15元每斤,一斤称的很少,而且加工费也要5-10元一斤,每种就是2斤也只能塞个牙缝,而且不怎么好吃,实际算到肉上更贵。而且需要厨师水平的。毕竟大排档的烹饪水平是有限的,还有就是海胆和带子,这两个是需要厨师水平的,所以他们这里做的当然不怎么好吃,所以我推荐大家应该尽量吃那些本身就非常好吃的海鲜,或者本地太贵没机会吃的。

  野生的大虾(壳比较粗糙而且坚硬,后背的肠子非常干净什么都没有不是一条黑线)这个大陆贵而且基本买不到,我买的是45元一斤7个每斤的那种。

  还有就是苏眉或者青衣(这个我没买到真的,据说非常贵,而且听说苏眉的骨头是蓝色的)。其它的鱼建议别买了因为鱼这个东西假的太多。

  贝类就是海瓜子,和白螺,和竹筒撑子,海瓜子本身肉多壳非常轻,而且炒出来很好吃,白螺本身是甜的,尽管壳重但是也不错。竹筒撑子也比较好吃。

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